תגובות לפוסט: "עלי כותרת" https://www.foodha.co.il/2008/11/%d7%a2%d7%9c%d7%99-%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%a8%d7%aa/ מסע אנין לאובדן קלוריות והיקפים Sun, 03 Apr 2016 11:24:05 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 מאת: טועמת https://www.foodha.co.il/2008/11/%d7%a2%d7%9c%d7%99-%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%a8%d7%aa/comment-page-1/#comment-852 Wed, 12 Nov 2008 10:02:58 +0000 http://foodha.blogli.co.il/archives/575#comment-852

הסלק מהסופר. על חלק מהפקעות (שורש או פקעת?) כמה גבעולים ועלים, הרבה יותר קטנים ואדומים ממה שבתמונה שלך.

]]> מאת: foodha https://www.foodha.co.il/2008/11/%d7%a2%d7%9c%d7%99-%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%a8%d7%aa/comment-page-1/#comment-851 Tue, 11 Nov 2008 14:12:35 +0000 http://foodha.blogli.co.il/archives/575#comment-851

ואם אינני טועה הפעם האחרונה שראיתי מכלול שכזה, היה במשלוח של אור-גני:
http://www.or-gani.org.il

]]> מאת: טועמת https://www.foodha.co.il/2008/11/%d7%a2%d7%9c%d7%99-%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%a8%d7%aa/comment-page-1/#comment-850 Tue, 11 Nov 2008 13:03:11 +0000 http://foodha.blogli.co.il/archives/575#comment-850

תודה

]]> מאת: foodha https://www.foodha.co.il/2008/11/%d7%a2%d7%9c%d7%99-%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%a8%d7%aa/comment-page-1/#comment-849 Tue, 11 Nov 2008 12:39:44 +0000 http://foodha.blogli.co.il/archives/575#comment-849

אני סבור שמדובר באותם עלים. עד היום כשנתקלתי בעלים המחוברים (בגבעול) לסלק עצמו השתמשתי בכל המכלול. בסלק בנפרד ובגבעול ובעלה בנפרד, אולם שניהם עברו אצלי בישול או אידוי, מכיוון שהעלים לא היו קטנים או צעירים מספיק לטעמי.
אני מניח שעלי הסלק הסגולים הקטנים (הקטנטנים) המגיעים בשקיות, כחלק מתערובת עלים, נקטפים בעול ימיהם.

]]> מאת: טועמת https://www.foodha.co.il/2008/11/%d7%a2%d7%9c%d7%99-%d7%9b%d7%95%d7%aa%d7%a8%d7%aa/comment-page-1/#comment-848 Tue, 11 Nov 2008 12:04:36 +0000 http://foodha.blogli.co.il/archives/575#comment-848

בנוגע לעלי סלק: האם כדאי להוריד את העלים שמגיעים יחד עם שורש הסלק ולהוסיף אותם לסלט ירקות, או ש"סלק עלים" שונה מעלים של "סלק שורש"?

]]>