שילה ידידותית לפודהיסטים

בקצה סוף השבוע יצאנו לראשונה, במסע המיוחד, לאכול במסעדה. שילה, בן יהודה 182 תל אביב. אכלתי בהנאה רבה ובכמויות סבירות מסרדינים כבושים, ירקות מוחמצים, סביצ'ה טוביקו וואסבי (טעים),סלט תמנונים (נהדר),אנטריקוט (שני ביסים לנקודה הפחות מרשימה הערב בשילה. אגב השף, שרון כהן מפליא בטאץ' מדוייק בכל פליטי חבר הימים, האוקיינוסים והבריכות) ושתי מחבתות/קדרות רוחשות דגים, ירקות ופירות ים, הטובה מן השתיים עם פלמידה ורוטב אדמדם של לימון כבוש. טעמתי זרתונית מהפוקאצ'ה, 3 סמ"ק ממאפה הכרישה והחלפתי מבטים עם הפירה והקינוחים. נראו מצויין. שותפי ביצעו בהם סיקול ממוקד. לגמתי בכיף כוס יין ריזלינג לבן מאלזאס, צריך גם קצת להתפרע, לא?

2 תגובות to “שילה ידידותית לפודהיסטים”

  1. מאת אייל:

    לאיזה קהל פונה המסעדה ? באיזה סוג אוכל מתמחה ?

    בריכות

  2. מאת foodha:

    בעיקר (אבל לא רק) מאכלי ים. בישול ואווירה של בר-ביסטרו, קהל מגוון, לא ראיתי שם עודף בני נוער וחיילים, אלא אם מלווים במשפחות, אבל אין התניות מהמקום.

השארת תגובה