ובכן, התחלתי דיאטה. תהליך "שמירת המשקל" על הצד המאוד גבוה חייב להיפסק, הבדיחה שניסיתי להריץ, בין קרובי מדרגה ראשונה, "שאני שומר משקל; כבר שנה-שנתיים לא זז מ-137/8 קילו", אבד עליה הקלח, ועלי לאבד קילוגרמים גם בעזרתם הירוקה של קלחי כרוב וכלרבי.
גיסי הדוקטור דחק בי והטיח בי מושגים רפואיים כבדי משמעות והרי גורל כ- "עבות כרס אובדנית", תרגום חופשי מאוד שאולי מחביב מעט את המושג הקליני: MORBID OBESITY . המשפחה לחצה, כמו המכנסיים ושאר המלבושים וההחלטה החלה להתגבש.
רצו לשלוח אותי לתזונאית/דיאטנית/פסיכולוג ואני החלטתי לבחור בבלוג בו אשתף אתכם בתהליך אובדן הקלוריות וההיקפים בדרך של מתכונים, צילומים, בישולים כולם טעימים, אנינים וממיטב התוצרת. את הכל ניסיתי על קבוצת המיקוד הביתית שלי,רעייתי וילדי, שותפי לשולחן ולחיים. זו לא תהייה דיאטה בנויה לתלפיות מ-5 או 3 ארוחות ביום עם כל המרכיבים לפי פירמידת או שרשרת המזון, אולם יהיו פה המון רעיונות ומאכלים שיעזרו למדיאטים ולפודהיסטים המתמידים רגעי נחת.
שם הבלוג לא נבחר באקראי. ב-30 ומשהו השנים, בהן אני מגלה עניין רב באוכל, עלה במוחי הרעיון ליצור תנועה, גוף, ארגון, משחק, אתר או ספר שידגול ב- FOODHISM דת המזון המשובח וילכו בעקבותיה פודהיסטים מכל רחבי הגלובוס. חיברתי רעיונות אישיים עם משאלות והצעות של גיסתי ואחייני החביבים, בהכוונת רעייתי נבחר המישור הבלוגיסטי ,הזמין והעדכני, עם דמותו הכרסתנית של FOODHA שתשיל ממידותיה בעזרת הווק, הגריל, הסיר, רשת האידוי, שלל ירקות טריים וטעימים ועוד ועוד.
מכיוון שעלי לחסוך בעיקר בפחמימות ושומנים אתמקד מן הסתם בכל השאר, אולם לא יהיה פה משטר קיצוץ מטורף, הרעיון הוא לשמור על האיכות, הטעם, והתענוג שבכל ביס וביס, אולם להפחית בכמות ובעיקר בתכולה הקלורית. (לבד מזאת מובן שאשתדל להקפיד על מהלכים וצעידות יומ-יומיים, כדי לסייע בחשבון ההוצאות).
חוץ משפע מתכונים, מעט גיחות חיצוניות למסעדות, אני תקווה לתת כאן דין וחשבון על היצרות והצטמקות מספרית ואולי אף להעניק לנושא צורה גרפית ייחודית.
