יסולק הגוואקמולי

סגולה לבריאות, סלט סגול-ירוק-צהוב.

אבוקדו וחצי בקוביות.

2 סלקים מבושלים (לא יותר מדי) כדי שישמרו על צורתם ויתנו קונטרה למרקם המשחתי של האבוקדו.

מסלקת סוף שנה

6-8 כפות מיץ ליים או לימון.

בצל סגול קטן קצוץ או 2-3 שאלוט.

4 כפות כוסברה קצוצה מעט.

6 טיפות טבסקו או פלפל חריף קצוץ עפ"י דח"ן* (שם, שם).

מלח, שפגט.

לערבב ולגרוס, נהדר עם טוסט, ויכול לרוץ מצוין אצל ילדים נאורים, עם טורטייה ועוף צלוי או בגריל וגם שיפוצי פרגית או אומצת פרגית או כל בעל כנף מדולל קלורית. אם מסלקים באמת את הסלק ולא רק מאיימים נותרים עם גירסה סימפטית של גוואקמולי.

.

2 תגובות to “יסולק הגוואקמולי”

  1. מאת האחים האכלנים:

    מ-ע-ו-ל-ה!

    פשוט תענוג!

    אתה לא מפסיק להפתיע אותנו…גם עכשיו פגעת בדיוק! (בעיקר בגלל שאחד מאיתנו אוהב מאוד אבוקדו)
    בלי ספק נמשיך לקרוא ולהתעניין בבלוג,

    האחים האכלנים.

  2. מאת foodha:

    ותראו מה חונה פה למעלה בנמל הבית…

השארת תגובה