בלי רגלים על ה-SAPA – ארוחה 3
אתנחתא עסיסיאתית קצרה ומרעננת אחרי חגיגות אירופאיות מתמשכות קיבלנו (פעמיים) אצל סאפא הויאטנמית, שמגישה גם סושי. היו לנו סלטים חריפים וקלילים עם פפאיה ושאר ירקות אולם גלילת הכותרת של המקום הוא בר ה-NEM אותן "לפיפיות" אורז דקיקות(המושרות במהירות במים) המתלפפות חיש קל סביב מרכיבים טריים איטריות אורז, שומשום, כוסברה, נענע, בזיליקום אניסי, גפרורי גזר, פירות ים, דגים ובשר בכל מיני קומבינות טעימות, כשהתוצאה היא אגרול קר המוטבל ברוטב ונבלע.
עוד אנו ממתינים להמשך ומפלס בירת הוייצן של טויישר יורד בגביע הענק (למרות שהגביע לא שלנו השנה )-: ) בירה בהירה וקלה ומלווה היטב גם את הקערה המדורגת בו שוכן לו מרק הפו PHO הויאטנמי הנודע, יש מספר סוגים. שלי הכיל נוזל חריף- חמוץ מתקתק עם אננס, שרימפס, איטריות אורז, נבטים, בצל ירוק, טופו, ביצה, כוסברה וצ'ילי ירוק. שפתיים יישקו ויתנפחו מהחריפות הנעימה, שתחלוף במהרה.
Sapa
Regensburger Strasse 63
90478 Nurenberg
Tel 49-0911-469898
יום שלישי, 12 בפברואר 2008 בשעה 14:56
זה מאד שימושי, תודה! (-: