איסוף עלים
למרות האביב בואכה הקיץ, בלי סתיו נשירה ושלכת, פסעתי מעדנות אל עבר שדות רמת השרון על מנת ללקט עלים משובחים לסלטי השבוע. אני מניח שיש לפחות כ-10-15 מגדלים/מוכרים אל מרביתם טרם הספיקותי. אחד הסמוך לרמת השרון פועל (מלבד תותים) רק בסופי שבוע. המגש שלפניכם יצא משם:
בשורה העליונה מימין לשמאל: מיזונה, חסה ערבית, ראשאד במרכז עירית ושום ירוק טרי ובתחתונה: ארוגולה, גרגר ורוקט.
לימון, בלסמי, חרדל, שמ"ז, מלח, שפג"ט וחצי כפית ממתיק, וכמה רבעי תותים קטנים עם קוביות "צפתית" באפלו 4% של ביצרון והרי התוצאה:
יום ראשון, 30 במרץ 2008 בשעה 15:09
פודהה!
אני חייבת לציין שהסלט נראה מדהים…
כנראה שעלים ירוקים תמיד ידברו אליי..
אין ספק שזו הגאונות שבפשטות.
יום ראשון, 30 במרץ 2008 בשעה 15:16
מיאו , מיצי,
מדבר אליך?
תבואי לסלט!