FOODHA'S GOURMET DIET

מדריך מישלן, הספר האדום, מורה הנבוכים והאנינים החל את דרכו לפני 100 מהדורות, ועתה הוא ממשיך ופורץ ליבשות  וארצות רחוקות מאוד מהקו של נהג המשאית הצרפתי אליו יועד בתחילה.  במחווה של כבוד רב, אחרי עשרות שנות שימוש בטוב טעם, הגיתי ב-2003 את העבודה הבאה, כשנתיים לפני  שיצאה מהדורת מישלן הניו-יורקית הראשונה. העבודה מתנשאת לגובה מטר ורוחבה כ-190 ס"מ. חדי העין יוכלו לראות  שה-M מורכבת מ-13 מדריכים  משומשים מ-1982  (הראשון שלי) ועד מהדורת 2000. ויש בה רמיזה קלה על תרבות ושאר ירקות שמשני צידי האוקינוס.

חג שמח למישלן ובהצלחה בהונג-קונג ובשאר העולם.

ושאלה למבליגים המעורבים: האם אתם משתמשים במישלן? מהו המדריך האחרון שיש ברשותכם? של איזו ארץ? מדריכים אחרים?

Posted 3 במרץ, 2009 by foodha in אירועים, לחם וצעצועים, מדיהRE: תקשורת לא רק לפעוטות | 4 תגובות »